Biblioteca UPSE

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Soporte y Asistencia: Departamento de TIC - UPSE

	1.	Nutrición y dieta en la prevención de enfermedades por Erdman, John W [autor] \| Macdonald, Ian [autor] \| Zeisel, Steven H [autor]. Edición: Décima ediciónEditor: México D. F. (México): McGraw-Hill Interamericana Editores, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 641.1 ERDn] (1). Listas: enfermería . Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	2.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Atlas fotográfico porciones de alimentos por Rodas Moya, Carlos Santiago [coautor] \| Programa Aliméntate Ecuador. MIES [autor corporativo]. Editor: Quito (Ecuador) : Ministerio de Inclusión Económica y Social, MIES, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 613.2 PROa] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	3.	No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Deshidratación de alimentos por Barbosa Cánovas, Gustavo V [autor] \| Vega Mercado, Humberto [autor]. Editor: España : Acribia, 2000Disponibilidad: No hay ítems disponibles En tránsito (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	4.	Bromatología Composición y propiedades de los alimentos por Mendoza Martínez, Eduardo [autor] \| Calvo Carillo, María De La Concepción [autor]. Editor: México (México) : McGraw-Hill, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 613.2 MENb] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	5.	Tabla de composición de alimentos: Guía de prácticas por Moreiras Tuni, Olga [autor] \| Cabrera, Luisa [autor] \| Carbajal, Ángeles [autor] \| Cuadrado, Carmen [autor]. Edición: Décimo sexta ediciónEditor: Madrid (España) : Ediciones Pirámide, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 641 MORt] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	6.	Manual del procesado de los alimentos por Brennan, James G [autor]. Editor: España : Acribia, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de Ciencias [Signatura topográfica: 664.02 BREm] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)
	7.	Procesado de Alimentos por Mérida García, Julieta [autor] \| Pérez Serratosa, María [autor]. Editor: Madrid, AMV ediciones 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca General [Signatura topográfica: 664.02 MERp] (1). Hacer reserva Agregar al carrito (remover)

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